Malzemeler:
-4 adet orta boy yumurta
-1 su bardağı tepeleme şeker
-1 paket margarin (250 gram)
-1 su bardağı süt
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 limon kabuğu rendesi
-2-3 yemek kaşığı kakao
-2 bardak un
Yapılışı:
-1 limonun kabuğunu rendeleyin, beyaz kısmını almamaya çalışarak.
-Unu ve kabartma tozunu birlikte eleyin.
-Karıştırma kabına margarini parçalara ayırarak, şekeri ve yumurtaları ekleyin mikser ile iyice çırpın kremsi bir görünüm oluşsun.
-Limon kabuklarını ilave edip karıştırın ve unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve sütten 2 yemek kaşığı kakaosu için ayırarak kalanı ekleyip karıştırın.
-Yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısından biraz fazlasını boşaltın.
-Kalan hamura kakaoyu ve 2 kaşık sütü ekleyip karıştırın.
-Kek kalıbına açık rengin üzerine dökün. Bir çatal yardımı ile hamurun biraz karışması sağlayın. Çatalı batırıp yukarı çekebilir yada spiral hareketlerle bir yandan kalıbı çevirerek şekiller elde edebilirsiniz.
-180 derece fırında kontrol ederek yaklaşık 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Mutlaka kürdanla içini kontrol edin çıkartmadan.
Afiyet olsun😊
Not: 250 mililitrelik bardak kullanılmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder