Havuç Salatası Sarımsaklı Yoğurtlu

Malzemeler:

-4-5 adet havuç
-3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-2-3 diş sarımsak
-1 su bardağı yoğurt
-Tuz

Yapılışı:

-Havuçları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin.
-Geniş bir tavayı ısıtın, sıvı yağı tavaya alın ve rendelenmiş havuçları tavada tuzunu da ekleyerek yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
-Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırın. Yumuşamış havuçları yoğurtlu karışıma ekleyin. 
-Servis tabağında maydanoz, ceviz, pul biber kullanarak süsleyebilirsiniz.
-Arzuya göre isterseniz yoğurda yarım su bardağı mayonez ilave edebilirsiniz.
-Gene arzuya göre cevizi içine karıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun.