Malzemeler:
-3 yumurta
-4/3 su bardağı şeker
-1 limon kabuğu rendesi ( aromayı daha yoğun isteyen artırabilir.)
-yarım su bardağını geçkin zeytinyağı (130 gr. katı yağ da konulabilir isteğe bağlı.)
-2 su bardağı un
-3 çay kaşığı kabartma tozu
-3 yemek kaşığı süt
-kalıbı yağlamak için yağ
Yapılışı:
-Karıştırma kabına yumurtaları, şekeri ve limon kabuğu rendesini alıp birlikte mikserin yüksek hızında çırpınız.
-Yağını ekleyin karıştırın, unu ve kabartma tozunu ilave edin, karıştırıken sütüde ekleyin.
-Önceden yağlamış olduğunuz kalıbınıza dökün.
-160 derece fırında 30 dakika pişirin. ( fırınınızı zaman zaman kontroş edin üzeri kızarmaya başlayınca bir kürdan yada bıcakla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.)
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder