Malzemeler:
-1 kg pırasa
-3 adet havuç
-2 yemek kaşığı pirinç
-1 su bardağı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı şeker
-yeteri kadar tuz
-1 bardak su
Yapılışı:
-Yıkanmış temizleniş pırasaları 3cm genişliğinde doğrayın.
-Havuçlarıda yarım santim genişliğinde doğrayın.
-Geniş bir tencereye yerleştirin, üzerine pirinçleri serpin.
-Tuzunu, şekerini, zeytinyağının yarısını ve suyu ekleyin.
-Kapağı kapalı kısık ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
-Pişdikten sonra daha sıcakken kalan zeytinyağını üzerine gezdirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder