Kalan yemekleri nasıl değerlendirileceği her evde olağan bir durum. İşte ben de kalan pilavı nasıl farklı kullanabilirim derken pirinç mücverini buldum. İyi ki de bulmuşum, hem çok sevildi, hemde pilavımı değerlendirmiş oldum. Bu türlü tarifleri çok seviyorum, eminim sizde seveceksiniz.
Pirinç Mücveri için Malzemeler:
-1 su bardağı pirinç (pilav kullanacaksanız 3 bardak pilav, damak tadınıza göre artırıp eksiltebilirsiniz.)
-2 yumurta
-1 bardak süt
-1 çay bardağı kaşar peyniri yada beyaz peynir
-2 dal taze soğanın yeşil kısımları
-Bir tutam maydanoz
-6-7 yemek kaşığı un
-Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
-Kızartma için sıvı yağ
Pirinç Mücveri
Yapılışı:
-Pirinç kullanacaksanız önce pirinçleri haşlayın ve süzün sulu olmasın. Pilav gibi de pişirebilirsiniz.
-Bütün malzemeyi derin kaba alıp iyice karıştırın. Yoğun parça parça dökülebilen bir karışım olmalı eğer sulu gibi ise bir miktar daha un takviye edin.
-Geniş bir tavayı ısıtıp, sıvı yağ ekleyin. Karışımdan kaşıkla yağa istediğiniz büyüklükte parçalar dökün, her iki tarafını da kızartın. Kağıt havlu üzerine alın fazla yağı gitsin.
-İstediğiniz şekilde servis için pirinç mücveri hazır.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder