Malzemeler:
-3 yumurta
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 çay bardağı peynir
-1 tutam maydanoz
-1 paket kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı sirke
-2 çay kaşığı tuz
-yarım çay kaşığı kırmızı biber
-2 su bardağı un
-kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
-Geniş, çukur bir kaba unu alın, kabartma tozu ve tuz ile karıştırın.
-Maydanozu ince doğrayın.
-Unun ortasına havuz açın, maydanozu ve diğer malzemeleri koyun, kaşık yardımı ile karıştırın.
-Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ısıtın. Isınan yağa kaşık yardımı ile hamurdan büyükçe parçalar sıyırıp atın. Altını üstünü güzelce kızartın, servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder