Malzemeler:
-1 su bardağı irmik (200 gr)
-1 su bardağı şeker (200 gr)
-1 litre süt
-1 paket vanilya
-2 yemek kaşığı tereyağı
Sos için:
-yarım paket bitter çikolata
-yarım paket krema
Yapılışı:
-1 litre sütün tamamını derin bir tencereye alın, üzerine irmiği ekleyin. Devamlı karıştırın.
-Süt kaynama noktasına gelince şekeri, vanilyayı ve tereyağı ekleyin. 1-2 dakika kısık ateşte fokurdatın, altını kapatın.
-Bir kalıpta soğutucaksanız kalıbı sudan geçirin, kurulamadan muhallebiyi içe dökün. İyice soğuyuncaya kadar bekletin.
-Çiğ kremayı ısıtın içine çikolatayı ekleyin, devamlı karıştırın krema ve çikolata birleşsin.
-Soğumuş muhallebinin üzerine sürün. Buzdolabında soğumaya bırakın, soğuk servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder