Malzemeler:
-1 çay bardağı yeşil mercimek
-1 çay bardağı kırmızı mercimek
-1 orta boy patates
-1 orta boy havuç
-6-7 pazı sapı
-4-5 su bardağı su veye etsuyu
-1 limonun suyu
-2 yemek kaşığı tereyağı
-3-4 diş sarımsak
-1 tatlı kaşığı nane
-kimyon, pul biber ve tuz (arzuya göre)
Yapılışı:
-Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra çorba tenceresine alın.
-Patates ve havuçları küp küp doğrayın.
-Pazı saplarını da ince ince doğrayın, patates ve havuçla beraber tencereye ilave edin suyunu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
-Suyunu çekerse kaynar su ilave edebilirsiniz.
-Haşlama işlemi bitince limon suyunu ve tuzunu ekleyin.
-Bir tavada yağı eritin, sarımsaklar ve bütün baharatları yağda çevirin, çorbaya ilave edin.
Afiyet olsun😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder